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Il Vino e la Riviera di Circe: dagli Etruschi ai Romani

Le origini della coltivazione della vite risalgono all'epoca degli Etruschi, o almeno queste sono le prime tracce a cui è stato possibile risalire.

Fu, invece, proprio grazie alla “furbizia” dei Romani che la tradizione vinicola etrusca è arrivata sino ad oggi.

Come saprai, infatti, tra Romani ed Etruschi non corse buon sangue: le famigerate Guerre Puniche si protrassero per secoli e secoli, sino a giungere al primo secolo avanti Cristo.

I Romani, però, non attesero la fine guerra per apprendere, dai loro nemici, le tecniche agricole per la coltivazione delle viti.

Per fortuna!

Già nel II secolo a.C., nell'Impero, la coltivazione della vite veniva “favorita”, rispetto ad altre colture: prima fra tutte, la vite; poi, il salice, indicata per la legatura dei tralci e infine l'olivo.

Pensa quindi quanto piacesse ai Romani questa gustosa bevanda dagli “effetti desiderati”.

Verso il I secolo a.C., il vino veniva già venduto nei locali pubblici, la cosiddetta thermopolia, e commercializzato fondamentalmente ad Ostia, rinomato porto Romano, che divenne un vero e proprio punto cruciale di scambio.

Agli inizi dell'età Imperiale però si verificò uno strano “effetto boomerang”.

La coltivazione della vite fu a tal punto privilegiata ed era talmente elevato il reddito che se ne guadagnava che le altre colture furono tralasciate e diminuirono sino al punto di indurre l'imperatore Domiziano, nel 92 a.C., non solo a vietare l'impianto di altri vitigni, ma anche ad imporre l'espianto di parte di quelli esistenti.

All'epoca di Diocleziano, la produzione vinicola fu addirittura tassata, proprio a scopo preventivo e puntivo, tanto che, la produzione vinicola, si ridusse drasticamente.




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