Home - Hotel/Campeggi/B&B - Ristoranti/Pizzerie - Locali - Contatti - Mappa - Privacy
Come Registrarsi
latina - sabaudia - terracina - san felice circeo - ponza - ventotene - sperlonga - gaeta - sermoneta - lenola - fondi - itri - norma - bassiano - campo di mele - sonnino
powered by www.hmts.it

Web
Riviera di Circe



home \ articoli EnoGastronomia \ Bassiano - Gastronomia: il prosciutto di Bassiano
Bassiano - Gastronomia: il prosciutto di Bassiano


Nel basso Lazio c'è una località rinomata per la bontà del suo prosciutto: Bassiano, mai sentito?

Beh, non sai che ti perdi! Perchè a Bassiano viene prodotto un prosciutto che non ha nulla da invidiare al Parma o al San Daniele! Non perdere l'occasione di assaggiarlo non appena verrai a trovarci qui, nell'Agro Pontino!

Oppure potresti fare così: venire direttamente a Bassiano, che è un paesino arroccato su una collina (un po' alta, per essere collina... 562 m di altezza sul livello del mare!) della catena dei monti Lepini, ma è carinissimo e molto pittoresco!

Un paesino aperto al sole, ben ventilato, dal clima asciutto e senza eccessivi sbalzi di temperatura, caratterizzato da una vegetazione prevalentemente boschiva.

A Bassiano le condizioni climatiche sono particolarmente propizie alla stagionatura del prosciutto, importantissime nel ciclo di produzione del prosciutto, che a Bassiano avviene ancora con metodi rigorosamente naturali e tradizionali.

Non staremo a dirti della qualità, della produzione, della pressatura o dell'amore con cui questo prodotto viene lavorato... perchè non servirebbe a niente.

A distinguere il prosciutto dei produttori di Bassiano è l'aromatizzazione, con una salsa fatta di alcuni aromi segreti, tramandati di generazione in generazione.

Il risultato finale è rimarchevole, tanto che i bassianesi gli dedicano una apposita festa: la Sagra del Prosciutto che ha luogo ogni anno l'ultima domenica di Luglio.




____________________________________________________

   
 
 
   

____________________________________________________







powered by www.hmts.it



Parliamoci GRATIS, clicca sul pulsante Verde VOIP, la chiamata è GRATUITA...!









______________________________________________________________
MSN Search
______________________________________________________________     


visita il nuovo sito web www.realizzazione-siti-web-roma.com